Филе сельди без костей и кожи нарезать произвольно, выложить в блендер, добавить очищенный и размятый вилкой картофель, так же подготовленные яйца, поперчить, добавить сметану, размягченное масло, до однородности перемешать, убрать на 20 мин в холод.