Блюда из рыбы

Блюда из рыбы должны входить в рацион каждого человека, который заботится о своем здоровье и правильном питании. Поэтому врачи рекомендуют готовить рыбу минимум 1-2 раза в неделю. В этой рубрике мы собрали для вас рецепты разнообразных блюд из рыбы на любой вкус, как первых, так и вторых, а также различных салатов, закусок и т.д. Здесь вы найдете рецепты блюд из разной рыбы – как недорогой, так и любимой всеми красной, в том числе семги, форели и т.д. С нашими рецептами блюда из рыбы всегда будут получаться вкусно и радовать вас и ваших близких!

Котлеты из трески

31 Июля 22:53

Удалить кожу и кости у рыбы, нарезать филе кусочками, пропустить через мясорубку, соединив филе рыбы с булкой, размоченной в молоке, солью и перцем, тщательно перемешать, добавить 1 сырое яйцо.

Котлеты из щуки

31 Июля 22:53

155

Многие любители рыбы считают, что самые вкусные рыбные котлеты готовятся именно из щуки.

Котлеты из щуки

31 Июля 22:53

Приготовление соуса: нарезанные грибы обжарить на сливочном масле, залить оставшимися сливками, добавить немного муки, перемешать, поперчить и посолить, варить соус на среднем огне при постоянном помешивании до загустения.

Котлеты по-английски с лососем

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусных котлет из лосося с брокколи и картофельным пюре по английскому рецепту.

Котлеты с сюрпризом – варианты начинок для котлет

31 Июля 22:53

261

Котлеты любят все, ведь рецептов их приготовления существует очень много, и каждый сможет найти котлеты на свой вкус – и любитель рыбы, и вегетарианец, и мясоед.

Котлеты с треской по-никитовски

31 Июля 22:53

Выложить на кусочки рыбы приготовленный луково-яичный фарш, свернуть филе, чтобы котлета приобрела вытянутую форму, обсыпать со всех сторон мукой, обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях и убрать на полчаса в холод.

Крабовые палочки в кляре

31 Июля 22:53

Для начала самое простое: крабовые палочки натираем смесью соли и перца с одной чайной ложкой масла, раствором лимонной кислоты или (для счастливчиков) соком лимона, зеленью.

Крабовые палочки, фаршированные плавленым сыром, в пивном кляре со сметанным соусом

31 Июля 22:53

120

К желткам добавить воду (холодную) и пиво, постепенно ввести муку – по консистенции тесто должно быть как на оладьи, аккуратно ввести белки.

Красивый новогодний стол: салаты-рыбки

31 Июля 22:53

124

Если вы хотите красиво оформить новогодний салат, то одним из лучших вариантов концепций будет рыбная тема.

Красная рыба в духовке

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем о вкусном и простом способе приготовления красной рыбы в духовке.

Креветки в лимонных корзиночках

31 Июля 22:53

207

Уксус перемешать с 1 ст.л. воды, прокипятить, добавить желток, 1 ст.л. воды, взбить, прогреть на водяной бане, когда соус немного загустеет, постепенно добавить в него масло, не прекращая взбивание.

Креветки в сливках с зеленым луком и текилой

31 Июля 22:53

Сливочное масло выложить в среднего размера сковороду, растопить на среднем огне, положить креветки, обжарить до розоватого оттенка около 3-5 мин, снизить нагрев плиты, влить текилу (лучше использовать серебряную), поджечь, встряхнуть сковороду несколько

Креветки в сухарях

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Креветки вареные

31 Июля 22:53

Живых креветок (уснувшие для варки непригодны) вымыть в холодной воде, затем залить кипятком, добавить морковь, петрушку, лук, эстрагон, лавровый лист, душистый перец, соль и укроп и варить в течение 8-10 минут.