Деруны постные

Деруны постныеИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель — 7 шт.
Мука — 1-2 ст. л.
Соль
Перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель натираем на мелкой терке. К тертому картофелю добавляем муку, соль, перец и хорошо перемешиваем массу.
На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладываем массу и жарим деруны с двух сторон до готовности.



Соус для дерунов:
очищенный чеснок перетираем с солью, добавляем растительное масло, немного воды комнатной температуры и перемешиваем. Соус готов!