Крокеты (от фр. croquer, кусать). Это тотально универсальное блюдо, я о начинке. Берите что угодно, смешивайте, добавляйте специи, соусы. Как вы уже поняли, делаются они элементарно — начинка заворачивается в шарики из картофельного пюре.В
Ингредиенты:
Картофель — 600 гр.,
Чеснок — 5-6 зубчиков,
Петрушка,
Анчоусы — 6-7 шт.,
Сливочное масло — 60 гр.,
Яйцо — 2 шт.,
Мука,
Сухари.
Приготовление:
Приятного аппетита!
Комментарии