250 г баранины
150 г риса
50 г чернослива
1 луковица
шафран
корица
перец
соль
Нарезанную на куски баранину обжарить, подлить бульона, добавить пассерованный лук, чернослив, пряности, тушить до готовности. При подаче горкой положить откидной рис, рядом баранину с черносливом, полить маслом, посыпать пряностями.
.
150 г риса
50 г чернослива
1 луковица
шафран
корица
перец
соль
Нарезанную на куски баранину обжарить, подлить бульона, добавить пассерованный лук, чернослив, пряности, тушить до готовности. При подаче горкой положить откидной рис, рядом баранину с черносливом, полить маслом, посыпать пряностями.
.
Комментарии