Картофель, запеченный с яйцами

Понадобится: 3 картофелины, 100 г сметаны, 1,5 яйца, 20 г сыра, соль

Картофель отваривают в слегка подсоленной воде, ох­лаждают, очищают и нарезают кружочками. Отваривают вкрутую яйца, очищают и также нарезают кружочками. После этого на противень укладывают половину картофеля, сма­зывают его сметаной, сверху кладут ряд яиц, а на них ос­тальной картофель. Верхний ряд картофеля смазывают сме­таной и посыпают тертым сыром. Затем запекают, карто­фель в жарочном шкафу.