4. Противень смазать растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу и смазать ее маслом).

Почему называется "французский" и что в нем собственно французского - понятия не имею.

Я бы даже сказала, что этот пирог из серии - "Курсы скоростной готовки", так как единственное длительное действие - это разморозка теста! Почему называется "французский" и что в нем собственно французского - понятия не имею.

Яйца взбить миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку. Добавить творог, крахмал и соль, тщательно всё размешать.

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами.

В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков.

Чеснок – отличная приправа, которая улучшает, делает ярким и насыщенным вкус многих продуктов.

Сверху придавить все тарелкой с меньшим диаметром – фрукты не должны всплывать, накрыть крышкой, на несколько часов или на ночь оставить.

Добавить дрожжи с сахаром в теплую воду, перемешать, оставить в теплом месте, пока не поднимется «шапочка», затем вылить в тарелку, добавить молоко, обжаренные лук и морковь (с маслом), муку, замесить не тугое липкое тесто.

Беру вырезку или шейку свин. Режу пластинамии,слегка отбиваю.солю ,перчу.чесночка и немного майонеза и оставляю, пока займемся картошечкой.

Выложить в миску изюм (1 ст.л. отложить), добавить мускатный орех, влить коньяк, на 20-30 мин оставить, затем вылить настоявшуюся смесь в блендер, измельчить.

Антрекот – одно из самых известных мясных блюд французской кухни, готовится намного проще, чем может показаться на первый взгляд.

Посмотреть рецепт

ОБЖАРИВАЕМ НА СКОВРОДЕ С ОДНОЙ СТОРОНЫ(не забудьте,что баклажаны берут много масла)НА ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ.

Соединить 1 ст.л. сахара с мукой, солью, перемешать, сделать в центре углубление, в него вбить яйца, влить стакан молока, добавить растительное масло, вымесить блинное тесто.