1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.

1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.

Посыпать тертым сыром. Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут.

Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз.

Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления.

Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).

Сочетание сочного мяса, золотистой сырной корочки и пикантного лука просто не оставит равнодушным вашего избранника.

Мясо режем небольшими кусками толщиной примерно 1 см,отбиваем.Противень смазываем маслом(можно растопить сало-шпиг),выкладываем мясо,солим перчим,сверху лук-кольцами и тертую морковь(я кладу много),затем сырой картофель кружками,на него помидоры-тоже круж

Нарезать и замариновать мясо в майонозе, аджике с луком и луком, посолить, поперчить (можно в маринад добавить зелёный лук, укроп, петрушку) поставить в холодильник 1-2 часа.

Посмотреть рецепт

Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз.

Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на слегка смазанный маслом противень.

Ингредиенты: Биточное мясо (любое на вкус) -2 кг 5 больших луковиц 3 плавленых сырка большая пачка майонеза или 2 банки пиво или сухое вино несколько морковок зелень по вкусу соль перец молотый головка чеснока растительное масло для смазки противня пергам

Ингредиенты: Биточное мясо (любое на вкус) -2 кг 5 больших луковиц,3 плавленых сырка,большая пачка майонеза ,2 банки пиво или сухое вино несколько морковок зелень по вкусу соль перец молотый головка чеснока растительное масло для смазки противня пергамент

3. Добавьте в муку, 1 яйцо, сахар, 30 г масла сливочного, соль, дрожжи и замесите тесто.