4 крупные картофелины
200 г творога
1 стакан кефира или сметаны
соль
перец
зеленый лук и петрушка
Запекают неочищенный картофель в духовке. Затем разрезают каждую картофелину вдоль и выбирают ложкой мякоть, оставив довольно толстые стенки.
Творог смешивают с кефиром, или сметаной, солят, перчат, фаршируют картофелины, посыпают зеленью и ставят на 5 минут в горячую духовку.
Комментарии