Лаваш – это традиционное блюдо азербайджанской и армянской кухни. Но, со временем он настолько прижился в странах России и Украины, что мы о его происхождении совсем стали забывать. В данное время из лаваша готовят много разнообразных блюд: шаурма, рулеты, пироги и даже лазанью.
Сегодня я хочу с вами, читатели Овкусе.ру, поделиться рецептом приготовления рулета, сделанного из лаваша. Начинка моя для рулета очень простая. И что, самое важное, что начинка не несет за собой больших денежных трат. А это порадует любую хозяйку!
Вообще начинок для рулета существует множество. Я однажды, даже готовила рулет с салатом «Оливье». И что характерно, этот салат в лаваше имеет совсем иной вкус. Так, что дорогие хозяюшки, не бойтесь экспериментировать и готовьте рулеты из лаваши с абсолютно любыми начинками.
Ингредиенты:
лаваш корейская морковь плавленый сырок зелень укропа майонез яйцаСпособ приготовления:
Плавленый сырок натрите на крупной терке или положите в тарелку и помните вилкой.
Яйцо отварите, очистите от скорлупы, натрите на крупной терке и добавьте в тарелку к яйцу.
Добавьте в тарелку корейскую морковь и перемешайте.
Туда же положите помытый и порезанный укроп и майонез.
Лаваш расстелите и нанесите на него тонким слоем начинку.
Заверните лаваш рулетом и оберните его в пищевую пленку, чтоб он лучше пропитался.
Оставьте его на один час, после чего можно приступать к трапезе.
Автор рецепта и фото: Наталья Гричко специально для ovkuse.ru
Комментарии
а сколько яиц варить для одного рулета? одно?
можно сделать такой сладкий лаваш: творог +сахар+ванилин или творожная масса. или сырок плавленный+жаренные грибы. тоже очень вкусно.
Всегда быстро и вкусно
А можно майонез заменить натуральным йогуртом?