Салат-коктейль «Шанхайский»

2 части вареного мяса курицы

1 часть маринованных шампиньонов

1 часть консервированного ананаса

2 ст. л. майонеза

2 ст. л. белого сухого виа

горчица

натуральный йогурт

черный молотый перец

листья зеленого салата

соль

Нарезать грибы, курицу и ананас кубиками, заправить салат смесью майонеза, вина, горчицы, йогурта, поперчить и посолить, перемешать.

Перед подачей салат-коктейль «Шанхайский» выкладывается на блюдо, выстеленное листьями салата.

Автор рецепта: Белочка ***