Ингредиенты: 125 г масла сливочного 170г муки 250 гводы 3 ст.л сахара 3 – 4 яйца соль Приготовление: 1.

5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло.

Подогреть слегка 0,5 л. кефира + 2 яйца + 1ст.л. сахара + 0,5ч.л. соли и 1ч.л. соды - взбить венчиком.

Kрем "Мисс Эндрю" -(lemon curd) - это один из самых известных рецептов английской кухни.

Несложный десерт, но апельсины-конфи лучше приготовить заранее и дать им настояться, чтобы они могли получше пропитаться сиропом.

2. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут).

Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность.

Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 45 минут).

Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 45 минут).

Вафли: Смешать муку с сахаром. Добавить немного молока и хорошо перемешать. Добавить желтки и оставшееся молоко.

Бисквитные пирожные с заварным кофейным кремом Елена КалининаОпубликован: 29.03.

100 мл молока, 2 ст. л. муки, 150 г. сахара,2 яйца, 50 мл сгущ. молока,200 г слив масла, ванилин 2 п.

Добавить 7ст. лож раст-ого масла. Тесто готово! Жарить,как обычно. Блины несладкие.

Тонкие и очень дырчатые блинчики выходят)Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше).

В посуду вылить кефир, добавить яйцо, сахар и соль, слегка взбить до однородной консистенции, затем поставить кастрюлю на плиту, при постоянном помешивании нагреть до температуры около 60 градусов, снять кастрюлю с плиты и добавить муку, тесто должно полу