Для рецепта Вам потребуются: - огурцы - 2.5 кг - лук репчатый (некрупный) - 1 кг - сахар - 100г - уксус (6%) - 100 мл - подсолнечное масло - 100 мл - соль (крупная) - 1 ст.л. - кориандр (молотый), зелень - по вкусу.Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной (или чуть тоньше). ...

Для приготовления заготовки Вам потребуются: - огурцы - 10 кг - лук репчатый - 300-500г - семена укропа или тмина - 2 ч.л. для заливки: - вода - 6л - столовый уксус - 2л - соль - 5-6 ст.л. - сахар - 2-4 стакана - черный перец - 15-20 горошинОгурцы отобрать, тщательно вымыть, обсушить, нарезать на...

Для рецепта Вам потребуются: - помидоры - 4.5 кг - лук репчатый (большие) - 9 шт. - острый перец (стручок) - 2 шт. - перец (черный молотый) - 1.5 ст.л. - петрушка (корень, зелень) - 3 шт. - сельдерей (корень, зелень) - 1/2 шт. - соль - 100г - сахар - 225г - уксус (50-70%) - 50-70 мл.Все измельчить, выложить в ...

Для рецепта Вам потребуются: - кабачки (полукружочками) - 3 кг - соль (крупная) - 1.5 ст.л. - сахар - 1.5 ст.л. - чеснок (измельчённый) - 150г - уксус (6%) - 250г - растительный масло - 250г.Всё смешать, оставить часа на 3. (Я оставляла на ночь на балконе). Варим 25 мин, расфасовываем по стерильным ...

Для рецепта Вам потребуются: - помидоры - 3 кг - сладкий перец - 1 кг - лук репчатый - 700г - растительное масло - 1 стакан - столовый уксус - 300 мл - черный перец (горошек) - 10 шт. - лавровые листья - 10 шт.Зеленые или бурые помидоры нарезать пластинками толщиной 0,5 см. Сладкий перец очи...

Для рецепта Вам потребуются: - баклажаны - 1 кг - сельдерей (черешки) - 400г - лук репчатый - 300г - морковь - 200г - растительное масло - 1 стакан - томатный сок - 1 л - соль, сахар, черный перец - по вкусу.Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Череш

Для рецепта Вам потребуются: - зеленый лук - 8 перышек - кабачки (цуккини) - 125г - перец (зеленый сладкий) - 1 шт. - помидоры - 3 шт. - оливковое масло - 3 ст.л. - белый винный уксус - 1 ст.л. - соль - перец - кориандр - 1 ст.л.Потушите нарезанный зеленый лук, залив его небольшим количество

Для рецепта Вам потребуются: - зеленый лук - 8 перышек - кабачки (цуккини) - 125г - перец (зеленый сладкий) - 1 шт. - помидоры - 3 шт. - оливковое масло - 3 ст.л. - белый винный уксус - 1 ст.л. - соль, перец - по вкусу - кориандр - 1 ст.л.Потушите нарезанный зеленый лук, залив его небольшим ко...

Для рецепта Вам потребуются: - зеленый помидоры - 1кг - белокочанная капуста - 1кг - лук репчатый - 2 шт. - сладкий перец - 2 шт. - сахар - 100г - соль - 30г - столовый уксус - 300 мл - черный перец (горошек) - 5-7 шт. - душистый перец (горошек) - 5-7 шт.Помидоры нарезать ломтиками, капусту мелко...

Для рецепта Вам потребуются: - зеленые помидоры - 1 кг - лук репчатый - 1 кг - морковь - 1 кг - растительное масло - 100 мл - столовый уксус - 100-150 мл.Зеленые здоровые помидоры нарезать пластинками, лук очистить и нарезать кольцами. Помидоры и лук посолить отдельно и отставить на 2-3 ...

Для рецепта Вам потребуются: - квашеная капуста - 100г - морковь - 100г - яблоки - 150г для рассола: - вода - 1 л - соль - 40г - сахар - 40г.Квашеную капусту перебирают, очищают от зеленых и грубых частей листьев и кочерыги. Очищенную морковь шинкуют на крупной терке. Из яблок кислых сор

Для рецепта Вам потребуются: - клюква - 1 стакан - капуста (небольшой кочан) - 1 шт. - репа - 2 шт. - редька - 2 шт. - яблоки - 2 шт. - соль - 2 ч.л. - чеснок - 1 головка - горчица (готовая) - 1 ст.л. - сок яблочный (для заливки).Капусту разделить на листья. Очищенные репу и редьку нарезать тонк

Для рецепта Вам потребуются: - морковь - 170г - яблок - 200г - хрена - 10г - уксус - 2г для рассола (на 1 л): - соль - 60-80г - сахар - 80-100г - уксус - 10г.Морковь и хрен моют, чистят, ополаскивают и строгают на крупной терке. Яблоки (кислые сорта) моют, чистят, удаляют сердцевину и также строг...

Для рецепта Вам потребуются: - огурцы - 8 кг - морковь (крупная) - 5-6 шт. - лук репчатый - 300-500г для маринада: - соль - 1 ст.л. - сахар - 1/2 стакана - уксус (3%) - 1 стакан - подсолнечное масло - 1 стакан - лавровый лист, перец (горошком) - по вкусу.Огурцы (можно использовать переросшие) поре...

Для рецепта Вам потребуются: - огурцы - 1кг - физалис - 1кг - морковь - 500г - лук репчатый - 500г - чеснок - 300г - перец - 10 горошин - сахар - 100г - соль - 40г - фруктовый уксус - 100г.Взять морковь, огурцы и нарезать кружочками. Физалис очистить от оболочки, обдать кипятком и протереть каж