300 г шоколад
1/2 стакан крахмал
6 стакан молоко
100 г сахар
ванильный сахар – по вкусу
Шоколад натрите на терке, соедините с просеянным крахмалом, разведите 1 стаканом холодного молока и хорошо перемешайте.
Оставшееся молоко вскипятите, добавьте сахар и ванильный сахар.
Постоянно помешивая, влейте в кипящее молоко разведенный крахмал с шоколадом, доведите до кипения.
Подавайте кисель в холодном или горячем виде. Сверху уложите взбитые с сахаром сливки.
Комментарии