1,5 кг спелых помидоров
1,5 кг сладкого болгарского перца
100 г меда
100 г фруктового уксуса
15 г соли
10 горошин черного перца
Промыть овощи, нарезать их, соединить, добавить уксус и мед, посолить, перемешать, оставить, пока не выделится сок, затем 10 мин прокипятить.
Кипящим салат-заготовка овощной с медом раскладывается по стерилизованным банкам, закатывается крышками и переворачивается до полного остывания.
Комментарии
спосибо вкусно
спасибо,вкусно!