Сливовый соус с чесноком и аджикой

1 кг слив

1 головка чеснока

1 ст. л. аджики грузинской

соль

Промыть и удалить из слив косточки, перекрутить их в мясорубке, добавив очищенные зубчики чеснока.

Посолить, соединить сливовую кашицу с аджикой и перемешать.

Разложить сливовый соус с чесноком и аджикой по сухим чистым банкам, укупорить капроновыми двойными крышками, хранить в холодильнике.