Новогодний салат «Снегурята»

100 г пресного творога

60 г майонеза

50 г зелени укропа и петрушки

4-5 средних редисок

2 помидора

1 зубчик чеснока

1 головка репчатого лука

черный молотый перец

соль

Мелко нарезать зелень и овощи, 4 «шапочки» редисок отложить для оформления вместе с 2-мя веточками укропа.

Чеснок пропустить через пресс, соединить с майонезом, добавить перец и соль, перемешать.

Мелко раскрошить 60 г творога, соединить с овощами и зеленью, добавить майонез (2 ст.л. отложить), перемешать.

Соединить отложенный майонез и остальной творог, слепить 3 шарика, уложить их с края от салата, оформить в виде «снеговичков» шапочками из редиса, веники снегурят сделать из укропа.

Перед подачей на новогодний стол охладить новогодний салат «Снегурята» в холодильнике.