салат “Оливье” готовый
оливки
корнишоны
помидоры черри
вареная морковь
зеленый лук
Салат, который будет так оформляться (использовать можно любой салат), должен быть мелко нарезанным.
Выложить салат на плоское блюдо в форме туловища змеи.
Оливки нарезать кружками, так же – огурцы, выложить на спину змеи сначала огурцы, затем сверху оливки, мордочку и бока змеи выложить из вареной моркови, сделать глаза из оливок и банана, ноздри – из перца-горошка, язык – из зеленого лука, а хвост выложить из помидоров черри.
Перед подачей оливье-змейка охлаждается.
Комментарии
Красиво. Аж самой захотелось такую змеючку сделать.)