Икра с цукини

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, сахар, растительное масло, мука, морковь, луковица, помидор, паприка, цукини


2 луковицы
  2 паприки (я брала зелёную и красную)
  3-4 морковки
  5-6 помидор
  4 небольших цукини
  3-4 зуб. чеснока
  соль, перец, укроп, петрушка по вкусу
  0,5 ст. раст. масла
  
  Всё нарезать кубиками, кроме моркови. Морковь я тёрла на крупной тёрке.   Обжарить в казанке (я делала в кастрюльке) сначала лук, затем добавить   морковь и паприку, обжарить минут 5-7. Затем помидоры и ещё 5-7 мин.   Затем цукини, чеснок, соль, перец и ещё потушить 5-7 мин. В конце   положить измельчённую зелень, закрыть крышкой и выключить плиту.
  Приятного аппетита!

164

Похожие блюда

Комментарии

Людмила ситнова12 ноября 2013
#0

класс

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]