Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

Рулет из соленой кеты

31 Июля 22:53

Разрезать вдоль и убрать кости – получилось 2 филе. Кожу отделить от мякоти и отбить до толщины около пол сантиметра.

Рулет из телятины «Карловарский»

31 Июля 22:53

299

Оставшийся после жарки мяса сок заправить мукой, подавать рулет из телятины «Карловарский» с рисом, салатом, тушеными овощами или жареным картофелем и мучным соусом.

Рулет из фарша

31 Июля 22:53

Приготовьте по этому простому рецепту вкуснейший рулет из фарша для праздничного стола или просто так, чтобы сделать приятнее повседневный обед или ужин в будний или выходной день.

Рулет из фарша с перцем

31 Июля 22:53

265

Вареный картофель потолочь, соединить с фаршем, поперчить и посолить, вбить яйца, затем руками тщательно перемешать до однородной консистенции массы.

Рулет из фарша с сыром и тыквой

31 Июля 22:53

Соединить фарш с предварительно вымоченной в воде, затем отжатой булкой и мелко нашинкованным луком, пропустить все через мясорубку, добавить специи, воду и яйцо, взбить.

Рулет из фарша с яйцом в духовке

31 Июля 22:53

148

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить рулет из фарша с яйцом в духовке – вкусное праздничное блюдо, которое можно подавать как горячее или как закуску.

Рулет из языка и курицы под сыром

31 Июля 22:53

Готовить рулет из языка и курицы под сыром при температуре 180 градусов в разогретой духовке в течение получаса, дать остыть в фольге.

Рулет картофельный с овощами и курицей

31 Июля 22:53

264

Промыть, очистить, отварить картофель до готовности, подсолив воду, затем воду слить, ввести сырой яичный белок (желток отложить для смазывания), приготовить пюре, добавив 2 ст.

Рулет куриный с сыром и зеленью

31 Июля 22:53

135

Посмотреть рецепт

Рулет медовый

31 Июля 22:53

Для теста мед разотрите на водяной бане с желтками и кофе до получения однородной массы и увеличения в объеме.

Рулет медовый с орехами

31 Июля 22:53

274

Соединить муку со сметаной, медом, сахаром, солью, тщательно перемешать, замесить однородное тесто, раскатать его небольшим пластом около 20 см, сделав один край более тонким.

Рулет мясной «Чудо»

31 Июля 22:53

266

Сыр натереть, соединить со взбитыми яйцами, посолить, вылить массу на выстеленный пергаментом противень, запечь до золотистого оттенка.

Рулет мясной с грибами и курицей «Удиви гостей»

31 Июля 22:53

129

На треть площади рулета уложить первую начинку (обжаренные шампиньоны с луком), еще на треть уложить мелко нарезанные перцы – начинку №2, на оставшуюся треть – мелко нарезанную грудку с тертыми яйцами и петрушкой – начинку №3.

Рулет мясной с картофелем и колбасками

31 Июля 22:53

129

Фарш уложить на пекарскую бумагу прямоугольником, уложить в середину колбаски, скрутить все в рулет, затем бумагу развернуть, обмазать рулет оливковым маслом, еще раз свернуть в рулет, переложить на лист для запекания.