Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

Салат новогодний с курицей и бананом «Под ёлочками»

Закуски

31 Июля 22:53

120

Из 2 пластиков сыра вырезать лица Снегурочки и Деда Мороза, сделать тулуп, шапочку Мороза из сладкого красного перца, из него же сделать носы и улыбки, глаза выложить из перца-горошка, косички Снегурки – из сыра-косички, из брынзы – одежду внучки, из белк

Салат новогодний с курицей и гранатом «Люсьен»

31 Июля 22:53

183

Нарезать грудку кубиками, слегка обжарить на сковороде, соединить с мелко нарезанными морковью, яйцами, луком, сельдереем и зернами граната, добавить соус (смешать все ингредиенты для соуса).

Салат новогодний с курицей и киви «Веселый дракон»

31 Июля 22:53

Салат выложить на плоское блюдо и сформовать туловище дракона, обложить салат по всей поверхности полукружками киви в виде чешуек.

Салат новогодний с курицей и стручковой фасолью

31 Июля 22:53

206

Приготовление соуса: 100 мл масла и все остальное соединить, венчиком взбить до густоты в течение 5 мин, влить оставшееся масло, взбивать еще 2 мин, поперчить и посолить.

Салат новогодний с курицей и фруктами «Сладкая ёлочка»

31 Июля 22:53

Мелко нарезать красный лук, соединить уксус с солью и сахаром, добавить 2 ст.л. воды, перемешать и залить лук маринадом на 20 мин.

Салат новогодний с курицей и черносливом «Тиффани»

31 Июля 22:53

Выстелить блюдо салатными листьями, выкладывать салат так: сначала перемешанную с черносливом курицу, затем сыр, яйца, все слои посыпать миндалем и промазывать майонезом.

Салат новогодний с курицей, овощами, сыром и киви

31 Июля 22:53

177

Положить промытое куриное филе в кипящую воду, добавить черный перец, лавровый лист, подсолить, под крышкой проварить час на слабом огне, дать остыть, разобрать филе на волокна.

Салат новогодний с морской капустой «Глубокое озеро»

31 Июля 22:53

224

Выкладывать салат слоями: морская капуста, крабовые палочки, майонез, яйца, половина кукурузы, огурец, майонез, оставшаяся кукуруза.

Салат новогодний с мясом «Воронье гнездо»

31 Июля 22:53

167

Картофель очистить, нарезать средними ломтиками, пожарить до готовности, приправив специями по вкусу.

Салат новогодний с мясом «Гирос»

31 Июля 22:53

294

Приготовление мяса: нарезать мясо как можно тоньше, отбить деревянным молотком – пластики должны иметь толщину не более 5 мм, выкладывать мясо в контейнер, пересыпая каждый пластик всеми перемешанными приправами для мяса, так выложить все мясо, закрыв кры

Салат новогодний с огурчиками и куриным сердцем

31 Июля 22:53

168

Нарезать огурчики соломкой, перемешать с рубленым луком, нарезанной так же соломкой морковью, добавить нарезанные соломкой сердечки, тертые на крупной терке яйца, майонез, соль, перец, перемешать.

Салат новогодний с печенью и ананасом

31 Июля 22:53

108

Выложить в салатник измельченные листья салата, положить нарезанный ананас, печень, полить соусом (для приготовления соединить все составляющие и перемешать), посыпать салат орешками (также можно добавить тертый сыр), перемешать.

Салат новогодний с сардинами «Желудь»

31 Июля 22:53

Соединить 3 ст.л. майонеза с тертым сыром, перемешать, обмазать дно и стенки формы, выложить опята, бланшированный 2 мин мелко нарезанный лук, снова промазать все 1 ст.

Салат новогодний с сельдью «Лисий хвост»

31 Июля 22:53

Выложить салат на плоское блюдо слоями: нарезанная сельдь, рубленый зеленый лук, тертый на крупной терке картофель, майонез, лук и грибы, тертые на терке яйца, майонез, тертая на крупной терке морковь.