Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

Грибная поляна салат

31 Июля 22:53

179

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного салата, который станет настоящим украшением праздничного стола – салата «Грибная поляна».

Грибное рагу со сливками

31 Июля 22:53

Нарезать грибы ломтиками, лук – мелкими кубиками, ветчину – соломкой, обжарить все на масле, влить сливки, поперчить и посолить, тушить 15мин.

Грибной концентрат

31 Июля 22:53

Промойте грибы и измельчите, залейте половиной воды, посолите, закройте крышкой и варите грибы до размягчения, добавьте остальную воду, варите до готовности.

Грибные «ушки»

31 Июля 22:53

Выложить грибную начинку на блинчики, свернуть их трубочками, кажду разрезать пополам.

Грибные канапе

31 Июля 22:53

Срезать с батона корочки и нарезать его ломтиками шириной около 5 мм, из мякоти вырезать кружки или треугольнички.

Грибы «С кислинкой»

31 Июля 22:53

170

Добавьте в воду сахар и соль, специи, перемешайте и доведите до кипения, прокипятите рассол на медленном огне 15-20 мин, затем добавьте уксус, дайте рассолу немного остыть, затем разлейте его по банкам с грибами.

Грибы барбекю для пикника

31 Июля 22:53

Смазать чесночным маслом шляпки грибов, обжарить их на барбекю с каждой стороны по 2 мин.

Грибы в горчичном маринаде

Закуски

31 Июля 22:53

Уложить грибы в салатницу, добавить мелко нарезанный чеснок, зелень, перемешать.

Грибы консервированные в томатном соусе

31 Июля 22:53

252

Простой, но оригинальный рецепт консервирования грибов. Такая грибная закуска прекрасно проявит себя на новогоднем столе.

Грибы с острым маринадом

31 Июля 22:53

Добавить в воду специи и соль, довести до кипения, варить маринад 20-30 мин, дать немного остыть, влить уксус, перемешать и разлить маринад по банкам с грибами, закатать их и убрать в холодное место.

Грибы с чесноком

Закуски

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Грибы со сладко-кислой заливкой

31 Июля 22:53

Промытые и очищенные грибы отварите в подсоленной воде 5-7 мин, добавив немного лимонной кислоты.

Грибы, маринованные по-венесуэльски

31 Июля 22:53

141

Промыть грибы, разрезать на четвертинки или половинки, если они крупные, пропустить через пресс чеснок.

Грузди белые маринованные

31 Июля 22:53

На праздничном столе или повседневном - маринованные грибы всегда любимая закуска! В этом рецепте пойдет речь о приготовлении белых маринованных груздей – это очень вкусный способ заготовить грузди на зиму.