200 г маслин б/к
50 г репчатого лука
6 кусочков черного хлеба
2 вареных яйца
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. растительного масла
перец
соль
Мелко нарезать маслины, либо измельчить в блендере, измельчить яйца и нашинковать лук, добавить масло и сок лимона, поперчить все и посолить, перемешать.
Намазать приготовленный паштет на хлеб, подавать бутерброды диетические с паштетом из маслин, оформив по вкусу.
Комментарии
Получилось довольно вкусно, пробовали паштет и с белым хлебом. Понравилось. Единственное, я не стала добавлять масло, в маслинах было достаточно жира.