Заливное

Правильно приготовленное заливное ни у кого язык не повернется назвать гадостью. Скажем вам больше, и повернуться-то нечему будет – все языки будут заняты уплетанием заливного за обе щёки. И если вы считаете, что вам такие кулинарные подвиги не под силу, что вам придется потратить уйму времени и сил, чтобы получилось что-то более или менее достойное, и что лучше не рисковать и не связываться с этим заливным, то вы ошибаетесь, поверьте! Вы легко сможете убедиться, что вкусное и необычайно красивое заливное – это под силу любой хозяйке, если изучите все тонкости и секреты приготовления, собранные в рецептах данной рубрики. Стоит только раз попробовать, и это блюдо станет постоянным гостем на вашем праздничном столе.

Заливная рыба | Заливные яйца

Заливное «Оливье»

31 Июля 22:53

168

Любимый салат «Оливье» можно приготовить по-разному, в том числе в виде заливного.

Заливное «Русское» в стаканчике

Заливное

31 Июля 22:53

Теперь берем стопочки , на дно кладу клюкву , зелень какая есть ..заливаю и оставляю чтоб застыло…Когда слой застынет накладываю мясную смесь и заливаю бульоном до верха.

Заливное «Русское» в стаканчике

Заливное

31 Июля 22:53

Теперь берем стаканчики, на дно кладем клюкву, зелень, заливаем на 0,25 стакана и оставляем, чтоб застыло.

Заливное ассорти

31 Июля 22:53

Отварить филе, охладить, порезать кубиками. Брокколи отварить, охладить, разобрать на соцветия.

Заливное в яйце

31 Июля 22:53

194

Взять пустую скорлупу от куриного яйца,тщательно вымытую и просушенную..Перевернуть разбит…ой частью вверх.

Заливное из белой рыбы в свекольном желе

31 Июля 22:53

106

Рыбу очистить, отделить голову, плавники и хвост. Тщательно вымыть тушки внутри и снаружи.

Заливное из белой рыбы в свекольном желе

31 Июля 22:53

272

1. Рыбу очистить, отделить голову, плавники и хвост. Тщательно вымыть тушки внутри и снаружи.

Заливное из говядины с украшением "Пингвины", видео рецепт

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Заливное из говяжьего языка

Заливное

31 Июля 22:53

Для приготовления заливного нам потребуется: Говяжий язык, специи (черный перец горошком, лавровый лист, соль).

Заливное из говяжьего языка

Заливное

31 Июля 22:53

260

Готовить его несложно, но достаточно долго. Поэтому лучше начинать заблаговременно.

Заливное из грибов

31 Июля 22:53

Для приготовления желе взять грибной рассол, довести до кипения, добавить вымоченный в воде желатин, дать немного остыть и налить в формочки до половины.

Заливное из индейки Праздничное

Заливное

31 Июля 22:53

Ингредиенты:Ножки индейки1 кгВода3 лЛук репчатый1 шт. Морковь2 шт. Сольпо вкусуПерец черный горошком5 шт.

Заливное из креветок

Заливное

31 Июля 22:53

248

5. Процедите остывший отвар, который остался от креветок – желательно, чтобы его температура была около 40°С, соедините с набухшим желатином, доведите смесь до кипения и охладите.

Заливное из креветок с соусом

Заливное

31 Июля 22:53

127

Креветки высыпать в кипящую подсоленную воду, варить 2 мин с добавлением лаврового листа, затем остудить и мелко нарезать (несколько штук оставить для украшения).

Заливное из куриной грудки и яиц

31 Июля 22:53

188

1. Морковь, лук и сельдерей очистить, крупно нарезать. Грудки вымыть. Положить грудки и овощи в кастрюлю с 2 л горячей воды, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить и варить 25 мин.