Время приготовления: 1 час 30 мин - 2 часаИнгредиенты: Свиное колено (голень) 450-550 гр., 0,5л темного пива (только темное), 3-4 ст. ложки растительного масла. 4-5 зубчиков чеснока, 0,5л овощного бульона, 1 большая луковица, перец черный, перец душистый, 2-3 лавровых листка, ...

Время приготовления: 2 часа 15 минКалорийность: В 1 порции: 996 ккалор, 43 жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4-6 порций: 1 кг очень спелых помидоров или 2х400 гр банки консервированных (без жидкости) 1 зубчик чеснока 6 ст л оливкового масла 150 гр сыра моццарелла...

Ингредиенты: баклажаны телятина помидоры лук подсолнечное масло чеснок соль, перец по вкусу Инструкции: Это блюдо готовила моя соседка, когда я жила на острове Сардиния. Но для него нужны очень толстые баклажаны, диаметром 10 см (не везде есть...

Время приготовления: 60 минИнгредиенты: 5-6 не очень крупных баклажанов, 2-3 луковицы, 1 кг фарша, стакан томатного сока, 3-4 ст. ложки сметаны, 50гр. сыра, 50гр сливочного масла растертого с чесноком (3-4 зубчика), соль, перец по вкусу, 3-4 яйца. Инструкции: ...

Время приготовления: 20 мин. + 1 часИнгредиенты: 3 средних баклажана 2-3 помидоров 0, 5 кг фарша 2 луковицы стакан сметаны соль, перец Инструкции: Это очень вкусно, мой муж вообще баклажаны не ест, но в этом блюде он конечно понял что это баклажан...

Ингредиенты: На 4 порции: 4 маленьких баклажана 50гр мелко посеченных орехов кешью 1 зубчик чеснока 3 шт. лимонной травки 1 зеленого лука 4 яйца 300 гр говяжьего фарша соус чили масло постное 100гр муки Инструкции: Баклажаны почистить, вымыть, удали

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: На 4 порции: 1 небольшой баклажан; 500 г картофеля; 300 г смешанного фарша (говяжьего или свиного); 1 луковица; 1 ст. ложка растительного масла; 4 ст. ложки томатной пасты; 150 г тертого сыра; 150 мл сливок; 50 мл молока; 1 яйцо; терты...

Ингредиенты: Баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, мясо телятина, морковь, соевый соус, кориандр, перец красный и черный, янними (или джнемото) - это приправа такая китайская, похожа на крупную соль, растительное масло. Инструкции: Помыть и ...

Время приготовления: 40 минутКалорийность: 640 ккал в одной порции  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 крупных баклажана, 2 средних луковицы, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу, 2 ст. ложки оливкового масла, 250 г смешанного мясного фарша, 500 г помидоро

Ингредиенты: 8 шт. баклажан средней величины, 500 г мяса мякоти 1 ст. ложка топленого сала, 1 головка лука, 1 яйцо, соль перец. Соус: 1 ст. ложка топленого сала, 1 луковица, 1 ст ложка муки, 1 стакан воды, 1 ст. ложка томата-пюре. Инструкции: Взят

Ингредиенты: 4 баклажана, 1 луковица, 200-250 гр фарша из молодой телятины, 2-3 ст.л. растительного масла, 4-5 помидоров, мякоть приготовленных для фарширования баклажанов, соль и молотый перец по вкусу. Инструкции: Хорошо промыть 4 средних баклажан

Ингредиенты: Мясо 400 - 500 г., баклажаны 4 шт., перец сладкий 1 шт., помидоры 3 - 4 шт., соль по вкусу, перец по вкусу Инструкции: Взять мелко порубленную баранину (можно фарш), посолить, поперчить. Помыть баклажан и, не разрезая вдоль, вынуть середину, а

Ингредиенты: 4 баклажана, 200г вареной колбасы, 200г шампиньонов, 1 крутое яйцо, 1 долька чеснока, 50г сливочного масла, 3 ст.л. растительного масла, специи и зелень по вкусу. Инструкции: Вымытые баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки, присыпать с

Время приготовления: 10 мин + 40 минКалорийность: В 1 порции: 500 ккалор, 26 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 крупных баклажана, порезанных пополам вдоль 2 ст л оливкового масла 2 ч л корицы примерно 400 гр соуса "рагу" 400 гр банка консервированно...

Время приготовления: 3 часаИнгредиенты: Тесто: 0,5 ст. подсолнечного масла 0,5 ст. кипятка соль по вкусу мука Начинка: 1,5 кг. картофеля 1 кг. мяса (лучше гусятина (жирная) и говядина), но можно обойтись просто говядиной или бараниной. (Можно использовать курицу, тог...