Время приготовления: 20-30 минут + 1 час 30 минутКалорийность: В 1 порции: 538 ккал, 34 г белка, 19 г углеводов, 34 г жира, 12 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 1 порцию: 2 ст л оливкового масла 1 кусок баранины (голяшка весом 400 г) 1 маленькая красная лук

Ингредиенты: На 5 порций: 1,1 кг мяса 750 г лука соль, перец, лавровый лист 250 г тузлука Инструкции: Мясо нарезают на кусочки, варят в небольшом количестве воды до готовности. В конце варки добавляют соль, лук, лавровый лист. Готовую баранину выклад...

Ингредиенты: 600 г. баранины, 6 клубней картофеля, 4 луковицы, 1 стакан фасоли или гороха, 2 помидора, 1 баклажан, по 1/2 корня петрушки, сельдерея, соль, перец черный молотый, зелень петрушки или кинзы. Инструкции: Баранью лопатку помыть, нарезать на

Ингредиенты: На 2 порции: мякость баранины 250г, картофель 200г, помидоры 150г, баклажаны 100г, лук репчатый 100г, фасоль в стручках 100г, зелень сельдерея, перец черный молотый, соль по вкусу. Инструкции: Приготовленную мякоть баранины промываем, нарез

Ингредиенты: На 6 порций: 130 г чернослива без косточек 350 мл горячего чая 1 кг баранины для тушения, например, из плеча, порезанной на кусочки 1 луковица, мелко порезанная 5-6 ст л порезанной свежей петрушки 1/2 ч л молотого имбиря 1/2 ч л порошка карри или ras al hanout щепот...

Ингредиенты: 500-600 гр грудинки, 5-6 шампиньонов, 2 ст л жира, 1 ст л муки, 1-2 луковицы, корень петрушки, 2 желтка, соль 1/2 лимона, 1-2 лавровых листа, 8 горошин перца, соль, зелень Инструкции: Грудинку нарубить порционными кусками, поперчить, посолить, и ж...

Время приготовления: 10 мин + маринование + 40-45 минКалорийность: В 1 порции: 1100 ккалор, 53 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 6-8 порций: 1 баранья нога весом примерно 5 кг без косточки Специи для натирания мяса: 5 зубчиков чеснока, раздавленных 3 ст л моло

Время приготовления: 1 час 20 минКалорийность: В 1 порции: 527 ккалор, 38 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 800 гр спелых помидоров (предпочтительнее "дамские пальчики") 1 крупная луковица, тонко порезанная 700 гр филе баранины, порезанной кубикам...

Время приготовления: 2-3 часаИнгредиенты: Баранина нежирная - 1.2-1.6 кг морковь - 0.5-0.7 кг лук репчатый - 0.5-0.7 кг чеснок, зелень кинзы, соевый соус, лимон, горчица, постное масло Инструкции: Название пришло от бессмертного "на ужин была баранина по...

Время приготовления: 5 мин + 10 минКалорийность: В 1 порции: 219 ккал, 14 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 325 гр (12 oz) филе баранины 2 ст л растительного масла 3 зубчика чеснока, раздавленных 1 перо лука-порея, порезанное 175 гр (6 oz) крупных грибов, п

Время приготовления: 1 час 15 минКалорийность: В 1 порции (из 6 порций): 571 ккал, 72 г белка, 3 г углеводов, 30 г жиров, 15 г насыщенных жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 6-8 порций: 2 кг бараньей ноги без косточки 300 мл греческого или натурального йогурта 5 см кус...

Время приготовления: 15 мин + 25 минКалорийность: В 1 порции: 545 ккал, 20 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 750 гр стейков баранины 2 ст л сухого орегано 1 кг крахмалистой картошки, порезанной дольками 2 луковицы, порезанные 4 зубчика чеснока ...

Ингредиенты: Баранина Репчатый лук (1:1 с бараниной) Зелёный лук Кинза/кориандр Таррагон/эстрагон/тархун Соль, перец Оливковое масло Инструкции: Не уверена если это блюдо принадлежит определённой национальной кухне. Поделилась со мной им моя ...

Время приготовления: 5 мин + 20 минКалорийность: В 1 порции: 285 ккал, 16 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 150 гр (5 1/2 oz) прозрачной или яичной лапши 2 ст л арахисового масла 450 гр (1 lb) филе баранины, порезанное тонко 2 зубчика чеснока, раздавленные 2...

Время приготовления: 1 1/4 часа + 1 час на тушениеКалорийность: В 1 порции: 220 ккал, 14 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 1 ст л растительного масла 1 ч л семян зиры 6 гвоздик 1 палочка корицы, поломанная пополам 4 лавровых листа 2 луковицы, порезан