Для рецепта Вам потребуются: - крыжовник - 1 кг - сахар - 550г.Этот мармелад благородного изумрудного цвета великолепно смотрится на десертном столе. Готовить его не сложнее, чем обычный мармелад.Возьмем твердый, недозрелый крыжовник, сложим в кастрюлю и, добавив несколько ло...

Для рецепта Вам потребуются: - абрикосовое пюре - 1кг - сахар - 600г - пектиновый порошок - 40г - лимонная кислота - 2г.Абрикосы (менее качественные, можно менее зрелые) промывают, удаляют косточки, заливают малым количеством воды и отваривают. Мягкие абрикосы отжимают на машинке...

Для рецепта Вам потребуются: - черная смородина - 500г - крыжовник - 500г - яблоки - 500г - тыква - 500г - сахар - 400г.Сладкие яблоки нарезать дольками, не очищая, положить в кастрюлю. Зрелую тыкву очистить от семян и кожицы, нарезать мелкими кусочками и тоже положить в кастрюлю. Влить ...

Для рецепта Вам потребуются: - виноград - 1 кг - айва - 200 г - сахар - 100 г.Ягоды винограда, перебирают, моют, отделяют от кистей, складывают в кастрюлю и разваривают. Затем в горячем виде протирают через дуршлаг или сито. В протертую массу добавляют сахар, мелко наструганную нео

Для рецепта Вам потребуются: - виноград - 5 кг - сода - 0.5 ст. л.Ягоды винограда перебирают, моют, отделяют от кистей, опускают на несколько минут в кипящую воду с содой. Остывшие ягоды разминают и протирают через дуршлаг или сито, чтобы отделить мякоть от кожицы и семян. Протер

Для приготовления мармелада Вам потребуется: - вишня - 1 кг - сахар - 2.4 стаканаЯгоды промыть, удалить косточки, распарить в кастрюле на слабом огне до появления сока. В горячем виде вишню протереть через сито и смешать полученное пюре с сахаром, после чего варить на слабом о

Для приготовления мармелада Вам потребуется: - вишневое пюре - 600г - яблочный сок - 1 стакан - сахара - 2.4 стаканаЯгоды промыть, удалить косточки и приготовить вишневое пюре, распарив вишни в небольшом количестве воды и протерев их через мелкое сито. Свежеприготовленное вишн

Для рецепта Вам потребуются: - сахар - 600г - вода -2.5 стакана - грейпфрут - 1 шт. - лимон - 2 шт. - апельсин - 1 шт.Фрукты вымыть, разрезать пополам, выжать сок и удалить зернышки. С кожуры снять белые волокна и разрезать ее на тонкие полоски. Положить кожуру и влить сок и воду в боль...

Для рецепта Вам потребуются: - груши - 1кг - сахар - 500г.Разрезанные на четвертинки груши с удаленными семенами залить водой с верхом, варить до размягчения, протереть через дуршлаг, полученную массу варить на слабом огне, помешивая, в конце варки добавить сахар. Горячую масс

Для приготовления мармелада Вам потребуются: - земляника - 1 кг - сахар - 2.4 стакана - лимонная кислота - 4 г.Подготовленные и вымытые ягоды распаривают с добавлением небольшого количества воды и протирают через сито. Получившееся пюре смешивают с сахаром и варят до готовнос...

Для рецепта Вам потребуются: - абрикосы - 1 кг - сахар - 500г.Спелые абрикосы вымыть, разломать на половинки, вынуть косточки. Положить вместе с сахаром в таз. Варить, все время помешивая, пока в меру не загустеет, горячим положить в банки, покрыть пергаментной бумагой и завязат

Для рецепта вам потребуется: - абрикосы - 3 кг - яблоки - 1 кг - сахар - 2 кг.Яблоки и абрикосы разварить, отдельно охладить и протереть через сито, после чего смешать, добавить сахар и уварить....

Для рецепта вам потребуется: - пюре из алычи - 1 кг - сахар - 600г.Зрелые здоровые плоды разварить 7-10 мин с небольшим количеством воды (10%) и протереть через сито. Предварительно лучше снять кожицу чтобы облегчить протирание. В полученное пюре при подогревании добавить сначала ...

Для рецепта Вам потребуются: - сахар - 300г - апельсин - 2 шт. - апельсин (цедра) - 1/2 шт.Апельсины хорошо измельчить, смешать с сахаром и тертой цедрой, выложить в кастрюлю, накрыть крышкой и варить 5-6 минут при 100%....

Для рецепта Вам потребуются: - мякоть дыни - сахара - по вкусу - желатинРазрезанную дыню с мякотью и семенами, без кожуры, нарезают кусками и натирают на мелкой терке, смешивают с сахаром, варят около 10 минут. Добавляют разведенный в воде желатин, доводят до кипения, ставят н