Ингредиенты: 6 груш, очищенных от кожуры и палочек цедра и сок 1 лимона 200 г сахара 350 мл белого рома 1 стручок ванили листья свежей мяты Инструкции: Потрясающе вкусно и сладко. Баночка с алкогольными грушами - красивый подарок. Храните в темном

Инструкции: Недозрелые, зеленые сливы размером 2-3 см, положить в банки и залить водой с солью (на 1 литр воды 150г соли). Пастеризовать 10 минут. Перед употреблением осторожно вынуть косточки.  ...

Ингредиенты: Для рассола: на 1 литр воды 0,6 стакана уксуса, 2,4 стакана сахара, 3,25 ст.л. соли, 6 г специй (душистый перец, лавровый лист, гвоздика, корица). Инструкции: Любые фрукты и ягоды: яблоки, груши, сливы, крыжовник, виноград, черную и красную с...

Ингредиенты: Для сиропа: 1,5 стакана сахара на 1 стакан воды. Инструкции: Взять сливы (можно также вишни, абрикосы, персики), промыть, обсушить, залить коньяком и оставить на 2 дня. Потом коньяк слить. Приготовить густой сахарный сироп. При желани...

Время приготовления: 20 мин + время настоятьсяКалорийность: В 1 мандарине в сиропе: 215 ккал (в ликере) или 170 (в бренди), 0 г жира, 0 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 2 х 500 мл банки: 12 мандаринов 2-3 шт гвоздики 100 г мелкого сахара 625 мл бренди, лик

Ингредиенты: 450 г твердых спелых персиков 250 г сахара 60 мл воды 275 мл бренди Инструкции: Восхитительно с мороженым ! 1. Очистить персики, срезав маленький кусочек сверху персика и положив персик в кипяток на 30 сек. Достать из кипятка и быстро о

Ингредиенты: 1 кг вишни, 700г сахара, 300г воды, 150-200г коньяка, ликера или водки. Инструкции: Вишню вымыть, дать стечь воде, удалить плодоножки и погрузить в сахарный сироп. Варить 10 минут, вынуть ягоды из сиропа и разложить в подготовленные банки. В...

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: 1 кг. черных слив 700 гр. сахара 300 мл. воды 200 мл. коньяка или водки Инструкции: Зимой особенно вкусно! Сливы промыть и освободить от плодоножек. Из сахара и воды приготовить сахарный сироп, путем провар...

Время приготовления: 15 мин + 30 минКалорийность: В 1 порции: 270 ккал, 0 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 4 спелые свежие груши с хвостиками 1 апельсин -- очищенная кожура и 2 ст л апельсинового сока 500 мл Бургундского вина 150 гр сахара 1 палочка к...

Ингредиенты: 3 кг персиков, 2 кг сахара, 2-3 стакана воды, 0,5 литра спирта или водки. Инструкции: Сахар прокипятить с водой до получения сахарного сиропа такой консистенции, как для варенья. Не вполне созревшие персики средней величины очистить

Ингредиенты: Инструкции: Спелые, без изъянов сливы опустить в кипяток. Когда они начнут лопаться, вынуть их шумовкой и быстро очистить ножом от кожицы. Положить в чистые банки и залить на 2/3 посуды заливкой из 0,5 рома и 0,5 чистого спирта. Банки о...

Ингредиенты: 3 кг слив, 1 кг сахара, 0,5 литра уксуса, немного корицы, 3 гвоздики, сок 1 лимона. Инструкции: Спелые, но не слишком мягкие сливы наколоть булавкой. В большой кастрюле вскипятить сахар с уксусом, специями и лимонным соком. Залить этим ...

Ингредиенты: 750г слив, 525 кг сахара, 3/16 литра воды, 2 гвоздички, корица Инструкции: Сливы промыть, опустить в сахарный раствор, добавить специи. Вскипятить и дать отстояться в течение 2 дней. Затем сок слить и прокипятить. Охладив, добавить пропо...

Ингредиенты: Для сиропа: 1 бутылка белого столового вина на 0,5 стакана сахара. Инструкции: Сварить сахарный сироп с вином. С яблок и груш снять кожуру, а сливы, персики и абрикосы проколоть в нескольких местах булавкой. Положить плоды в сироп и ...

Ингредиенты: Яблоки, груши, зеленый виноград, черешня, персики или абрикосы, апельсиновая корка и т.л., сахар, 0,5 стакана белого вина, горчица. Инструкции: В небольшом количестве воды с добавлением сахара отдельно сварить разные фрукты и ягоды...