Блюда из рыбы

Блюда из рыбы должны входить в рацион каждого человека, который заботится о своем здоровье и правильном питании. Поэтому врачи рекомендуют готовить рыбу минимум 1-2 раза в неделю. В этой рубрике мы собрали для вас рецепты разнообразных блюд из рыбы на любой вкус, как первых, так и вторых, а также различных салатов, закусок и т.д. Здесь вы найдете рецепты блюд из разной рыбы – как недорогой, так и любимой всеми красной, в том числе семги, форели и т.д. С нашими рецептами блюда из рыбы всегда будут получаться вкусно и радовать вас и ваших близких!

Рыбный фарш с рисом

31 Июля 22:53

На сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить пассерованную муку, бульон, отварить в течение 20 мин при постоянном помешивании, консистенция у соуса должна быть как у густой сметаны.

Рыбный шашлычок «Треска с виноградом»

31 Июля 22:53

133

Нарезать крупно лук, нанизать все ингредиенты на шампура поочередно, поперчить и посолить, обсыпать базиликом, жарить в течение 5-7 мин на открытом огне.

Салат "Гранатовый браслет" с рыбой

31 Июля 22:53

260

Майонез перемешать со сметаной. Лук мелко нарезать и залить кипятком, чтобы вышла горечь, ополоснуть лук холодной водой и перемешать с 2 ложками смеси майонеза и сметаны, посолить, поперчить и уложить на дно блюдо ровненьким слоем.

Салат "Ермак"

31 Июля 22:53

Капустные листья отварить как на голубцы, но ни в коем случае не переваривать: они должны оставаться хорошо хрустящими (лучше всего это делать в СВЧ).

Салат "Золушка"

31 Июля 22:53

290

Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры, порезать кубиками. Рыбу, желательно судака или сома (где мало мелких костей), отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить, вынуть все косточки, порезать как картофель.

Салат "Изумительный"

31 Июля 22:53

217

Шпроты размять вилкой, мелко нарезать колбасу, яблоко, лук (чем мельче, тем вкуснее).

Салат "Мимоза"

31 Июля 22:53

Говоря о традиционных для российских праздничных столов салатах, наряду с Оливье и Сельдью под шубой нельзя не упомянуть и салат Мимоза.

Салат "Мимоза" 2

31 Июля 22:53

Картофель, морковь и яйца отварить. Лосось размельчить вилкой. Зеленый лук мелко нарезать.

Салат "Морской коктейль"

31 Июля 22:53

Нарезать соломкой крабовые палочки. Вынуть и отцедить из банки зеленый консервированный горошек.

Салат "Российский"

31 Июля 22:53

215

Мясо, филе сельди, картофель, яйца и очищенный от кожицы соленый огурец нарежьте ломтиками.

Салат "Сан Исидро"

31 Июля 22:53

Хорошо промыть, нарезать листья салата, выложить в салатницу. Добавить кусочки маринованного тунца, посыпать солью и перцем.

Салат c сельдью по-датски

31 Июля 22:53

Филе сельди нарежьте тонкими ломтиками. Очищенные яблоки, картофель и репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.

Салат «8 марта» с кальмарами, сыром, яйцами и икрой

31 Июля 22:53

111

Оформить салат «8 марта» с кальмарами, сыром, яйцами и икрой зеленью, убрать в холодильник на несколько часов для пропитки, затем аккуратно убрать стаканы.

Салат «Австралийский»

31 Июля 22:53

Яйца отварить, отделить белки от желтков, натереть белки на мелкой терке, сыр также натереть.

Салат «Азербайджан»

31 Июля 22:53

120

У осетра удалить голову, срезать спинные жучки и плавники, отрезать хвостовую часть, начиная от головы, разрезать рыбу в продольном направлении, удалить вязигу, зачистить от сгустков крови, промыть холодной водой.