Если вам по каким-то причинам необходимо соблюдать диету, это вовсе не означает, что ваше меню должно стать пресным, скучным и однообразным. На самом деле существует множество не только полезных, но и вкусных диетических блюд. Это и супы, и блины, и котлеты, и даже выпечка. В данной рубрике мы собрали рецепты диетических котлет. Они есть и вегетарианские, а есть и из диетического мяса, например, из куриной грудки. Чтобы не перегружать организм, такие котлеты никогда не жарятся, они либо готовятся на пару, либо запекаются в духовке. Еще одной их особенностью является то, что в фарш никогда не добавляется хлеб или молоко. О других особенностях диетических котлет вы узнаете из рецептов, собранных в данной рубрике.
Сковороду с растительным маслом разогреть, обжарить на ней лук около 5 мин, добавить к луку грибы, жарить еще 15 мин, поперчить и посолить, дать остыть, измельчить в блендере или перекрутить в мясорубке.
На сковороду налить немного масла (потом его не надо будет добавлять, котлетки жарятся, как бы, в собственном соку), столовой ложкой выкладываем котлетки и жарим.
Всем хороши котлеты: ароматные, сочные, сытные и все их любят. Один недостаток – жареное никак не назвать полезным, даже если котлеты сделаны из диетического куриного мяса.
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусных и полезных постных котлет из кальмаров, которые можно кушать в непостные дни и те дни поста, когда кушать рыбу и морепродукты разрешено.