Салат из тунца

1 тунец в собственном соку – банка

2 шт. сладкий перец

4 шт. помидоры

2 шт. яйца вареные

3 ст. л. винный уксус

6 ст. л. оливковое масло

200 г оливки

2 ст. л. каперсы

Сладкий перец нарезать полосками. Помидоры ошпарить и снять кожицу, мякоть нарезать дольками.Тунца отделить от заливки и размять, яйца разрезать на 4 части.

Для заправки перемешать оливковое масло с солью, перцем и уксусом. Соединить подготовленные продукты, полить заправкой, перемешать и подавать, украсив зеленью.