Запеченные в духовке сушки с фаршем – блюдо, вне всяких сомнений, очень необычное! По сути, получается блюдо, напоминающее беляши со вкусным тестом и сочным фаршем с луком внутри, а сверху аппетитную корочку создают тертый сыр со сметаной.

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить правильное тесто для вареников с творогом.

Приготовьте по этому простому рецепту замечательное тесто на вареники с фруктами – это легко!.

Различные соусы-заготовки из томатов сегодня очень популярны среди наших хозяек.

Отварной картофель пропускают через мясорубку, сме­шивают с мукой, яичными желтками и взбитыми белками.

Перебранный, промытый и нарезанный щавель варят в подсоленной воде, охлаждают. Отдельно варят свеклу (це­ликом) с добавлением уксуса.

Чернослив промывают, заливают горячим молоком и ос­тавляют на 1 час. Затем добавляют сахар, размешивают, ста­вят в слабо нагретую духовку и выдерживают до тех пор, пока чернослив не станет мягким и на молоке не появится румяная пенка.

Для многих народов центральной и восточной Европы борщ – это царь среди супов. Ароматный, наваристый, красивый и сытный, этот суп уже много веков является самым популярным и в нашей стране, а умение приготовить вкусный борщ считается признаком кулинарного

Яблоки пекут, протирают через сито (или отжимают в соковыжималке). В полученное пюре добавляют муку, соль, дрожжи, сливочное масло, сахар.