Фото: eda.ru
В этом рецепте пойдет речь о приготовлении весьма необычного мороженого – из йогурта и авокадо, которое, кроме того, относится к диетическим вариациям любимого многими десерта.
Трудно поверить, но многие интересные и вкусные блюда действительно можно быстро и без особого труда приготовить своими руками в домашних условиях. Мороженое, о приготовлении которого пойдет речь в этом рецепте – одно из таких блюд.
Согласитесь, увидев в магазине йогуртовое мороженое с авокадо, да еще и надписью «диетическое» вы вряд ли бы прошли мимо, да еще и в жару? Только в магазинах такой изумительный десерт вряд ли встретится, а вот приготовить его дома своими руками совсем просто.
Рецепт йогуртового мороженого с авокадо
Фото: eda.ru
150 г йогурта без добавок
75 г сахара
по 1 авокадо и огурцу
6 ст.л. сока лайма/лимона
1 ст.л. ванильного сахара
Как приготовить низкокалорийное мороженое из авокадо с йогуртом:
Вдоль пополам разрезать авокадо, провернуть половинки в разные стороны и отсоединить друг от друга, удалить косточку, затем снять с помощью ножа или пальцами кожуру, некрупными кусочками нарезать мякоть.
Крупный огурец очистить от кожицы, если семечки крупные – удалить их, нарезать кубиками, соединить с авокадо, выложить в чашу блендера или процессора, влить сок лайма, измельчить до однородности.
Добавить в смесь ванильный или обычный сахар, снова взбить, влить йогурт, взбить смесь до воздушности, выложить массу в контейнер с крышкой, убрать на 9ч в морозильник.
Каждые 3 часа доставать контейнер и перемешивать массу, разбивая кристаллики льда.
Достать контейнер с мороженым за 3ч до его подачи и поставить в холодильник.
Сделать шарики из мороженого с помощью обычной или специальной ложки для мороженого, выложить их на тарелку, украсить мятой и подать.
Приятного аппетита!
Подать такое мороженое можно с белым шоколадом или медом, для посыпки подходят обжаренные орешки – фисташки, орехи пекан или грецкие.
А какое самое необычное мороженое доводилось пробовать вам, друзья? Поделитесь с нами своими рассказами и впечатлениями в комментариях к этому рецепту.
Комментарии
спасибо большое))))))
Спасибо!