Морс

Морс – это традиционный напиток русской кухни. Раньше он готовился преимущественно из северных ягод, таких как брусника и клюква. Однако в наши дни морсы готовят из многих других ягод, фруктов и овощей, а также из смеси различных ингредиентов, например, из жимолости и клубники, из ревеня, из апельсинов и лимонов, из яблока и моркови. Летом, в жаркую погоду, трудно представить себе более освежающий напиток, чем морс. Кроме того, морс из полезных ягод богат витаминами, поэтому незаменим, если кто-то из ваших близких заболел. Известно, что врачи всегда рекомендуют обильное питье во время болезней, и домашний морс подходит для этого куда лучше, чем покупной сок или простая вода.

Квашенные баклажаны, фаршированные морковью и сельдереем

31 Июля 22:53

Промыть баклажаны, выложить в кастрюлю, влить кипящую подсоленную воду (1 ст.л. соли на литр воды), проварить 5 мин, накрыв крышкой.

Кексы морковные с корицей и имбирем

31 Июля 22:53

205

При помощи миксера взбить на высокой скорости масло с яйцами и сахаром до кремообразного состояния, затем добавить морковь, ванильный экстракт, до однородности перемешать миксером, всыпать по частям сыпучую смесь муки и остальных ингредиентов, на слабой с

Кисель из красной смородины

31 Июля 22:53

Мезгу залейте водой, проварите и дайте настояться 10 минут, затем процедите. В отвар добавьте сахар, лимонную кислоту и варите смесь до растворения сахара.

Кисель морковный с ягодным соком

31 Июля 22:53

Воду довести до кипения, положить тертую морковь, до готовности проварить, положить цедры, сахар и крахмальный сок.

Клубнично-морковный салат

31 Июля 22:53

188

Посмотреть рецепт

Клюквенный морс, видео рецепт

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Коктейль «Метаморфозы»

31 Июля 22:53

Полстакана виноградного сока, одна четверть стакана шампанского, 1 столовая ложка вишневого компота.

Коктейль из морепродуктов

31 Июля 22:53

Огурцы очищаются от кожуры и нарезаются тонкими ломтиками, яйца мелко шинкуются.

Компот из вишни и красной смородины

31 Июля 22:53

Вишню и ягоды красной смородины перебрать, промыть, отделить плодоножки, уложить послойно в банки, залить кипящим 60%-ным сахарным сиропом (600 г сахара, 400 мл воды).