Новогодний салат с кальмарами

Фото: lux-time.ru

Приготовьте по этому рецепту аппетитный новогодний салат с кальмарами – он получается вкусным и легким.

Желательно, чтобы на праздничном столе обязательно присутствовали салаты с морепродуктами, поскольку это, как правило, салаты легкие, которые предпочитают гости, если им не хочется тяжелой еды. Кроме того, такие салаты воспринимаются как деликатесы, делают стол богаче и солиднее. Чтобы не сильно потратиться, но подать на новогодний стол такой салатик, можно использовать кальмары – недорогой морепродукт, с которым получаются замечательные салаты.

По этому рецепту новогодний салат с кальмарами готовится с яблоками и укропом – всего из трех основных ингредиентов, но получается очень интересным и вкусным.

Рецепт новогоднего салата с кальмарами

Фото: supwoman.ru

300 г кальмаров

200 г кислых яблок

1 пучок укропа

майонез

перец, соль

Как приготовить новогодний салат с кальмарами:

Тушки кальмаров зачистить от пленок, если они есть, опустить в кипящую воду, предварительно ее подсолив, проварить 1-2мин, откинуть на дуршлаг и остудить.

Остывшие кальмары нарезать тонкой соломкой, выложить в салатник.

Яблоки нарезать так же, как и кальмары – соломкой, выложить к кальмарам.

Укроп мелко порубить, добавить в салатник, заправить все майонезом, перемешать.

Подать новогодний салат из кальмаров к столу.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Чтобы салат смотрелся эффектнее, выложите его на листья салата как на фото.

Друзья, а какие салаты с кальмарами вы обычно готовите на праздничный стол? Поделитесь своими любимыми рецептами таких салатов в комментариях.

Видеорецепт новогоднего салата с кальмарами