Ингредиенты: ● Грибы шампиньоны 250 гр ● Лук репчатый 1 шт ● Картофель 1 шт ● Фарш свиной 300 гр ● Масло сливочное 70 гр Приготовление: Составляющие нашего супа.Нарезаем мелко лук, грибочки я нарезала крупно, вы можете нарезать как вам нравиться. На сливочном масле обжариваем лук, засыпаем грибочки и томим на среднем огне! Пока наши грибочки готовиться мы успеем накрутить фрикаделек. Картофель очищаем и режим кубиком. В воду или бульон (2л) опускаем фрикадельки провариваем их минут 5, следом опускаем картофель и грибы обжаренные с луком, Варим до готовности картофеля. Снимаем с огня и даём настояться 15 мин. Подаём со сметанкой и зеленью.
Комментарии