Супы на новый год

Казалось бы, зачем готовить супы на Новый год, когда итак достаточно горячего, салатов и разнообразных закусок? А, тем не менее, такое блюдо как суп может оказаться за праздничной трапезой очень даже полезным и востребованным, особенно после непосредственно самой новогодней ночи. В этой рубрике мы собрали рецепты, с которыми вы сможете приготовить различные супы на Новый год – от традиционных до необычных и экзотических. С этими супчиками пищеварение и самочувствие после обильной праздничной трапезы будет прекрасным!

"Монарший" суп

31 Июля 22:53

Отварить говядину до мягкости в 1 л воды. На сковороде разогреть масло, всыпать муку, спассеровать ее до золотистого цвета, добавить очищенные, вымытые и мелко нарезанные коренья, снова слегка обжарить.

Cуп из свежих грибов с рисом

31 Июля 22:53

Грибы почистить, вымыть, порезать кусочками, залить водой и варить в течение 20 мин, посолив.

«Калья» - рыбный суп по-русски

31 Июля 22:53

209

Этот суп похож на уху, а отличается от нее наличием в рецепте рассола, соленых огурцов, лимона и пряностей.

«Консульский» суп

31 Июля 22:53

113

Сладкий перец, лук и шампиньоны нарезать и соединить, поперчить и посолить, перемешать, залить горячим бульоном и варить 5-7 мин на сильном огне под крышкой.

«Моравский» огуречный суп

31 Июля 22:53

За несколько минут до готовности картофеля добавить огурцы, нарезанные кубиками, муку, смешанную со сметаной.

Густой фасолевый суп с овощами

31 Июля 22:53

256

Этот овощной супчик получается очень наваристым и густым, вкусным и ароматным. Приготовьте по этому рецепту густой фасолевый суп с овощами.

Картофельный суп-пюре с луком

31 Июля 22:53

Масло растопить и добавить к нему мелко нашинкованный лук. Для оформления несколько колец лука оставить.

Куриный суп с белой фасолью

31 Июля 22:53

241

В сезон холодов, когда то и дело простудные заболевания так и норовят вас настигнуть, этот супчик будет отличной их профилактикой.

Молочный суп с овощами

31 Июля 22:53

129

150 г воды довести до кипения, добавить нарезанные овощи, варить до полуготовности, молоко подогреть и влить, добавить сахар, соль и варить суп до готовности.