800 г муки
500 мл молока
300 г сливочного масла
4 яйца
1 стакан сока
сахар
соль
Отделить желтки от белков, растереть желтки с мукой, соединить с сахаром, подсолить, влить растопленное сливочное масло, сок и молоко, перемешать.
Ввести в тесто белки, перемешать.
Готовить блинчики с фруктовым соком на сковороде обычным способом.
Скоро масленица, такие блины станут настоящим украшением праздничного стола!
Комментарии
супер