Компот черешнево-черносмородиновый

1 кг черешня

100 г смородина черная

для сиропа:

1 л вода

300 г сахар

Ягоды перебирают, тщательно моют, отделяют от плодоножек и укладывают в банки по плечики. Затем готовят сироп и как только он закипит заливают им ягоды. Стерилизуют: полулитровые банки – 15 – 20 мин, литровые – 20 – 25, трехлитровые – 45 мин.