Фото: liveinternet.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении компота из желтой черешни на зиму.
Из-за своей мясистости и сочности желтая черешня идеально подходит для приготовления компотов. Если вы приобрели такую черешню в большом количестве на рынке или имеете свой урожай этой замечательной ягоды, то обязательно сделайте из нее компот – зимой он очень порадует всю семью!
Компот из желтой черешни в народе известен тем, что хорошо помогает при повышенном ацетоне у детей.
Рецепт компота на зиму из желтой черешни
Фото: russianfood.com
На 1 банку емкостью 1л%:
200 г желтой черешни
100 г сахара
800 мл кипятка
Как приготовить компот из желтой черешни на зиму:
Перебрать и промыть черешню, при подозрении, что в ней могут быть червячки, можно залить ее на 1ч подсоленной водой, затем слить эту воду и снова промыть.
Ошпарить черешню кипятком, выложить в стерилизованную банку, наполняя ее на четверть или треть – по желанию.
Косточки из ягоды удалять не обязательно – это также по желанию.
В банку к ягоде всыпать сахар и влить крутой кипяток так, чтобы он слегка перелился через край – то есть, наполняя банку кипятком до предела.
Сразу закатать банку с компотом из желтой черешни стерилизованной крышкой, укутать одеялом и таким образом дать полностью остыть.
Удачного приготовления!
Комментарии
Я так ставлю все компоты, даже грушу и яблоки и все стоять до новых закаток, если не успеваем выпить раньше.