Прежде, чем говорить о гренках, стоит разобраться в том, что скрывается под этим названием. Дело в том, что те гренки, которые традиционно готовятся на завтрак, называются правильно сладкими гренками. Кроме них, существуют еще и соленые гренки, которые больше похожи на сухари, и подаются как закуска или как дополнение к супам, бульонам и салатам. В данной рубрике мы расскажем вам о рецептах и первой, и второй разновидности гренок. Вы узнаете, как можно приготовить легкий, быстрый и вкусный перекус, когда пора подкрепиться, а времени на готовку нет, как разнообразить меню на завтрак и как готовить вкусные сухарики для разных блюд. Кроме того, в этой рубрике вы найдете традиционные рецепты национальных блюд, например, французских тостов или испанских торрихас.
Сыр натрём на тёрке, добавим сметану, перемешаем. Полученную массу равномерно намазать на ломтики хлеба, поместить в разогретую духовку и запечь до образования румяной корочки около 15 минут.
яйца с солью (по вкусу) перемешать до однородной массы,нарезать хлеб тоненькими ломтиками, обмокнуть ломтики в яйцах, пожарить на заранее подогретой сководоре с подсолнечным маслом.
Грибы выложить на ту же сковороду, до готовности обжарить, добавить рубленый чеснок и поджарить еще 1 мин, влить сметану, перемешать, посыпать все рубленой зеленью.
Измельчить чеснок и нарезать хлеб небольшими ломтиками. Обжарить чеснок на растительном масле в течение минуты, добавить хлеб, обжарить его до золотистых корочек, выложить гренки на салфетку, чтобы в нее впитался лишний жир.