Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

Баклажанная икра с яблоком

31 Июля 22:53

127

Пассировать лук, помидоры, пастернак и яблоки на растительном масле 3 мин, затем соединить с вареными баклажанами, добавить соль, хорошо размешать, поставить на плиту, проварить 40 мин после закипания.

Баклажанная икра – рецепты заготовок на зиму

31 Июля 22:53

258

Икра из баклажанов, пожалуй, одна из самых популярных заготовок среди любителей консервировать.

Баклажанно йогуртная закуска

Закуски

31 Июля 22:53

212

1. Йогурт процедить через марлю или многоразовый кофейный фильтр (сцеживать около 3-х часов).

Баклажанно-тыквенная икра

31 Июля 22:53

290

Соединить вареные баклажаны, обжаренную тыкву и помидоры, добавить пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок, довести до кипения, проварить смесь 40 мин.

Баклажановая «Икра»

31 Июля 22:53

Этот рецепт консервирования баклажанов – один из самых популярных и любимых. Вкусную баклажановую икру можно подавать как горячую или холодную закуску.

Баклажаново-томатная приправа

31 Июля 22:53

167

Все овощи соединить, добавить зелень, посолить, перемешать, добавить масло, поставить в духовку в плоской посуде и уваривать 20-25 мин.

Баклажановые рулетики с фасолью

31 Июля 22:53

Нарезать баклажаны вдоль, посолить, пережарить до мягкости на растительном масле.

Баклажановый «Рататуй»

31 Июля 22:53

218

Все овощи обжарить, соединить и потушить до готовности, далее баклажановый «Рататуй» можно убрать в холодильник и выдержать пару дней, затем подавать к столу, или же сделать консервирование на зиму.

Баклажановый рулет на завтрак

31 Июля 22:53

Обжарить получившийся блин с двух сторон на сковороде, свернуть его рулетом, сверху уложить сыр, на 30 сек поместить баклажановый рулет в микроволновую печь, чтобы расплавился сыр.

Баклажаны "как грибы" на зиму. Видео рецепт

31 Июля 22:53

122

Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на кулинарный канал.

Баклажаны «Грибочки»

31 Июля 22:53

Нарезать баклажаны небольшими кубиками, поместить в кипящую воду, кипятить 3-4 минуты, отцедить и поместить в кипящее подсолнечное масло, кипятить 2-3 минуты.