Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

Овощная икра: самые необычные рецепты

31 Июля 22:53

Такой вид заготовок из овощей как «икра» очень популярен среди российских хозяек, что вполне резонно: и как самостоятельная закуска она превосходна, и в качестве овощного соуса украсит любое блюдо.

Овощная постная закуска горячая

31 Июля 22:53

Разогреть сковороду с маслом, положить все овощи, потушить на медленном огне около 25 мин, добавить чеснок, подсолить, тушить еще 5 мин.

Овощная смесь «Зеленая»

31 Июля 22:53

Соединить подготовленные ингредиенты, положить в эмалированную емкость, пересыпав солью, оставить на 20 мин, несколько раз за это время встряхнуть.

Овощное ассорти на зиму

31 Июля 22:53

Приготовленное по этому рецепту овощное ассорти на зиму понравится всем – попробуйте сделать такую заготовку.

Овощное рагу на зиму с баклажанами

31 Июля 22:53

Любите овощное рагу? А знаете ли вы, что делать это блюдо вовсе не обязательно каждый раз, когда его захочется: можно законсервировать его на зиму, и потом просто открывать баночки.

Овощной бутерброд

31 Июля 22:53

219

Что можно приготовить всего за считанные минуты? Конечно бутерброд, который подойдет и для завтрака, и полдника, и позднего ужина или просто для перекуса.

Овощной жульен с яйцом

31 Июля 22:53

290

Так же нарезать лук, добавить в сковороду, добавить (если используется) нарезанную спаржу, помидор, поперчить и посолить, заправить сметаной, перемешать, обжарить еще несколько минут, затем всыпать тертый сыр, перемешать и выложить смесь в кокотницы.

Овощной завтрак

Закуски

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Овощной маринад «Осенний»

31 Июля 22:53

Вымочить огурцы, помидоры и перец в холодной воде в течение 3-4 часов, дать обсохнуть, нарезать кусочками по полсантиметра толщиной.

Овощной пирог-рулет по-итальянски

31 Июля 22:53

289

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить великолепный овощной пирог в виде рулета по рецепту итальянской кухни.

Овощной рулет с сыром

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень оригинальной и необычной закуски, которая делается из довольно простых продуктов.

Овощной салат «10 негритят»

31 Июля 22:53

121

По очереди закладывать в приготовленный соус овощи, после закладки каждого вида овощей тушить салат по 10 мин: сначала кабачки, вторым – сладкий перец, третьим – лук, четвертым – горький перец (промыть и мелко нарезать), последними – помидоры.