Закуски

Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Сегодня рецепты закусок столь разнообразны, что исчисляются тысячами, а, может, и десятками тысяч.В этой рубрике собраны рецепты закусок на разные случаи жизни – для повседневного меню или праздничного, очень простые и быстрые и изысканные более сложные.По какому бы случаю вы ни задумались о приготовлении закуски, эти рецепты закусок помогут вам найти подходящий вариант, всегда выручат и помогут порадовать гостей или домашних!

Фаршированные кальмары

31 Июля 22:53

Нафаршировать кальмары можно практически чем угодно, начиная другими морепродуктами и заканчивая всевозможными овощами, рисом и т.

Фаршированные крабовые палочки

31 Июля 22:53

281

Яйца отварить, натереть на мелкой терке, кальмары нарезать мелкой соломкой, пропустить через чеснокодавку чеснок, соединить с тертым сыром, перемешать.

Фаршированные крабовые палочки в кляре

31 Июля 22:53

228

Печень отварить, лук обжарить. Печень, лук и плавленный сырок перекрутить на мясорубку.

Фаршированные луком и сельдереем квашенные баклажаны

31 Июля 22:53

201

Промыть, дать зелени обсохнуть и мелко ее порубить, очистить, нашинковать лук, перемешать его с зеленью, обжарить на масле, посолить.

Фаршированные лучком постные шампиньоны

31 Июля 22:53

102

Мелко нарезать лук, порубить грибные ножки, обжарить лук на масле в течение 3 мин, добавить ножки, поперчить и посолить, обжаривать около 5 мин, затем добавить сухари, перемешать, обжарить еще 1 мин, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать.

Фаршированные морковью консервированные помидоры

31 Июля 22:53

186

Приготовление фарша из моркови: овощи почистить, на крупной терке потереть морковь, полукольцами нарезать лук, посолить, затем на растительном масле обжарить все до золотистого оттенка, соединить с рубленой зеленью и перемешать.

Фаршированные печенью помидоры

31 Июля 22:53

Яичные белки взбить в устойчивую пену, добавить к остальной массе вместе с перцем и солью, вымесить фарш и нафаршировать помидоры.

Фаршированные помидоры в духовке

31 Июля 22:53

251

Фаршированные помидоры в духовке – замечательная закуска, которую можно приготовить просто так или на праздничный стол.

Фаршированные помидоры мясным фаршем

31 Июля 22:53

О том, что можно фаршировать помидоры мы, мы уже все знаем. Но в основном, какую начинку мы используем? Ну, например, плавленый сырок с чесноком, жареные грибы или овощи.

Фаршированные рисово-овощной смесью кабачки

31 Июля 22:53

255

Зелень порубить, лук обжарить, затем добавить к луку половину помидоров, нарезанных не крупно, потушить, добавить ½ стакана горячей воды, рис, зелень, поперчить и посолить, потушить.

Фаршированные рисом грибы

31 Июля 22:53

159

Оставшийся после фарширования рис просто выложить сверху, затем посыпать все панировочными сухарями, запечь 20 мин, следя чтобы рис не пересох.

Фаршированные рисом и овощами баклажаны

31 Июля 22:53

209

Рис промыть в холодной воде, отварить до полуготовности, снова промыть в холодной воде, слить ее, соединить рис и обжаренные овощи, добавить 60 г растительного масла, потушить овощи, одновременно готовя томатный соус.

Фаршированные рыбкой лимоны

31 Июля 22:53

116

С лимонов срезать верхушки, мякоть осторожно извлечь, убрать косточки и кожицу из мякоти, добавить ее в приготовленную рыбную массу, поперчить, посолить, заправить все майонезом и перемешать.

Фаршированные сушки

31 Июля 22:53

Из самых обычных сушек можно приготовить очень интересную закуску. Фаршированные сушки - очень простое, но необычное блюдо.

Фаршированные тунцом и кукурузой помидоры

31 Июля 22:53

124

Соединить кукурузу с тунцом, уксусом, пропущенным через пресс чесноком, рубленой зеленью, жидкостью от консервов тунца, поперчить и посолить, перемешать.