Жульен

Жульен – блюдо французской кухни, известное во всем мире, миллионы кулинаров из самых разных стран мира любят и часто готовят это блюдо для праздничного стола в качестве горячей закуски или просто так, чтобы побаловать вкусной едой своих близких. Готовьте с собранными в этой рубрике рецептами разнообразные варианты жульена на любой вкус: с грибами, морепродуктами, рыбой, курицей, мясом и т.д. Готовьте Жульен по рецептам собранным в этой рубрике.

Жульен с курицей и грибами | Жюльен из грибов | Жюльен из курицы

Жульен с грибами и курицей

31 Июля 22:53

Мелко нарежьте лук, обжарьте на сковороде срастительным маслом, добавить нарезанные грибы, обжарить до готовности, поперчить и посолить.

Жульен с курицей и грибами

31 Июля 22:53

289

Жульен с курицей и грибами Вам потребуется: ●1 луковица среднего размера ●100-150 г куриного филе (грудка) ●3-4 шампиньона (около 50г) ●50 г сливочн

Жульен с курицей и грибами

31 Июля 22:53

Для приготовления жульена с курицей и грибами куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.

Жульен с курицей и грибами

31 Июля 22:53

134

Жюльен можно приготовить из грибов, мяса, рыбы и морепродуктов, и, конечно, из курицы.

Жульен с курицей и грибами

31 Июля 22:53

169

2. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения.

Жульен с курицей и грибами

31 Июля 22:53

115

Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения.

Жульен с курицей и грибами

31 Июля 22:53

4. На сковороде со сливочным маслом слегка обжарить муку, влить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.

Жульен с курицей и грибами

31 Июля 22:53

На разогретом растительном масле обжарить куриное филе до золотистой корочки, посолить поперчить по вкусу (на сильном огне часто помешивая).

Жульен с курицей и грибами

31 Июля 22:53

Грибы и куриное филе нарезать кубиками, обжарить все вместе (для экономии времени), солим по вкусу, на сковороде минут 20-25, добавить сметану, проварить 1-2 мин, газ выключить.

Жульен с курицей и грибами в булочке

31 Июля 22:53

149

Куриное филе отварить до готовности,остудить и нарезать небольшими кубиками.На растительном масле обжарить лук.

Жульен с курицей и грибами в мультиварке

31 Июля 22:53

269

Жульен с курицей и грибами в мультиварке – бесподобно вкусная закуска. Если вы не рискуете готовить жульены из-за трудоемкой кропотливой работы, то вам на помощь придет мультиварка.