Для рецепта Вам потребуются: - телячьи или свиные почки -250 г - говядина - 350 г - свинина - 350 г - грибы - 180 г - молотый черный перец - по вкусу - копченый шпик - 80 г - жир свиной - 1 ст.л. - лук репчатый - 2 шт. - паприка - 15 г - мука - 20 г - сметана - З00 г - майоран - чеснок и соль - по вкусуС п...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 800г - лук репчатый - 2 шт. - жир - 80г - соль, черный перец (молотый), майоран - по вкусу - белое вино - 1/2 стакана - грудинка (копченая) - 200г - сметана - 1/8 л - мука (немного).Говядину нарезать брусочками. Мелко нарубить лук, быстро обжарить его в...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (филе) - 400г - хлеб белый - 200г для начинки: - паштет из гусиной печенки или колбаса ливерная - 100г - помидоры - 6-7 шт. - лимон - 1/2 шт. - зелень петрушки, соль, перец - по вкусуФиле нарезают кусочками, причем обязательно поперек волокон, так ка

Для рецепта Вам потребуются: - соль - 1.5 ч.л. - паприка - 1 ч.л. - горчица (сухая) - 1 ч.л. - тимьян (сухой) - 1/2 ч.л. - красный перец (молотый) - 1/2 ч.л. - черный перец (молотый) - 1/2 ч.л. - говядина (тонкий филей) - 1.3 кг - растительное масло - 1 ст.л. - репчатый лук (дольками) - 2 шт. - сельдерей (ку

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (кусочки по 2 см) - 750г - растительное масло - 1 ст.л. - морковь (кусочки 5 см) - 4 шт. - репчатый лук (на 6 долек) - 2 шт. - чеснок (очень мелко нарубленные) - 2 зубчика - помидоры сливы (консервированные) - 800г - говяжий бульон - 400 мл - сухое красное в

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 300г - соль, перец - по вкусу - картофель - 400г - лук репчатый - 2 шт. - сливочное масло - 2 ст.л. - сметана - 4 ст.л. - мука - 1 ч.л.Мясо нарезать порционными кусками, отбить, посыпать солью и перцем и поставить в холодильник на 2 часа.Картофель и л

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 1кг - каштаны - 500г - чернослив - 200г - лук репчатый - 4 шт. - сливочное масло - 50г. Говядину вымыть, нарезать кубиками 4х4 сантиметра выложить в кастрюльку, добавить немного водички и поставить тушиться на маленький огонь(30 мин). Лук пореза

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 500г - картофель - 800г - репчатый лук - 2-3 шт. - пшеничная мука - 1 ст.л. - сливочное масло - 2 ст.л. Мясо - мякоть (огузок, кострец) - вымыть, нарезать кусками весом около 100 г, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде со

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 800г - жир - 100г - морковь - 500г - сыр (тертый) - 100г - майонез - 2 баночки - вода - 1.2 стакана - соль, перец, сахар - по вкусу - пшеничная мука - 2 ст.л.Мякоть говядины нарезать ломтиками, отбить, посолить, запанировать в муке и обжарить до коричне

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (филе) - 200г - картофель - 2 шт. - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - шампиньоны - 100г - помидоры - 1 шт. - сметана - 5 ст.л. - томатная паста - 50г - растительное масло - 5 ст.л. - соль, перец - по вкусу - зелень укропа, листья салата - по вкусу.Очисти

Для рецепта Вам потребуются: - коренья (для супа) - 1 пучок - чеснок - 2 зубчика - лук репчатый - 2 шт. - говядина - 800г - корица - 1 палочка - бадьян - 2 шт. - перец (горошек) - 8 шт. - красное вино - 500 мл - растительное масло - 2 ст.л. - морковь - 600г - сливочное масло - 3 ст.л. - кольраби - 2 шт. - ...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (вырезка) - 800г - сливочное масло - 3 ст. л. - картофель - 4-5 шт. - луковица - 1 шт. - морковь - 2- 3 шт. - репа - 2 шт. - тертые ржаные сухари - 1/2 стакана - сметана - 1/2 стакана - чеснок - 2-3 дольки - перец горошком - по вкусу - соль - лавровый лист - по

Для рецепта Вам потребуются: - айва - 4 шт. - телятина (молотая) - 250г - ветчина (жирные ломтики) - 4 шт. - яйцо - 1 шт. - мука - 1 ст.л. - черствый хлеб (ломоть, без корки) - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - морковь - 1 шт. - лимон - 1/4 шт. - горчица - 1 ч.л. - черный перец, соль - по вкусу - бульон - саха...

Для рецепта Вам потребуются: - телятина (грудинка) - 750г - яйцо - 2 шт. - белый хлеб - 100г - миндаль (тертый) - 50г - сливочное масло - 2 ст.л. - петрушка (мелко нарубленная зелень) - 2 ст.л. - соль, перец - по вкусу - мускатный орех - по вкусу - сок лимона - по вкусу - жир для жаренья - коньяк...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (филе) - 600г - лук репчатый - 1 шт. - топленое масло - 2 ст.л. - сухое белое вино - 125 мл - сливки - 200 мл - эстрагон - 1 пучок - хрен (тертый) - 2 ч.л. - соли, свежемолотый белый перец - по вкусу - сахар - 1 щепотка - яйцо (желток) - 2 шт.Мясо вымыть, обсуш