Ореховый торт (2)

150 г орехи грецкие и миндаль очищенные

1/2 стакан сметана – 1

1 стакан сахар

3 шт. яйцо

300 г изюм без косточек

2 стакан мука пшеничная

150 г джем абрикосовый

1/4 ч. л. сода

1 соль – щепотка

Сахар и яйца разотрите со сметаной. Добавьте измельченные орехи, изюм, муку, соду и соль. Все перемешайте.

Выложите в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 150–160 °С духовке до готовности.

Сверху торт покройте джемом и посыпьте орехами и изюмом.