500 г брокколи
200 г тертого сыра
4 клубня картофеля
2 ч. л. крахмала
½ ч. л. горчицы
стакан ¾ пива
красный молотый перец
соль
Запечь картофель на гриле до готовности. Отварить капусту.
Соединить горчицу, пиво и крахмал, поперчить и довести до кипения, добавить сыр, перемешать.
С одной стороны на каждом клубне картофеля сделать надрез крест накрест, отвернуть наружу кожуру, в надрез выложить начинку из соуса и брокколи.
Комментарии