скумбрия
майонез
специи для рыбы
белый молотый перец, соль
Не снимая кожу, вынуть из скумбрии кости, разрезав брюшко.
Смазать рыбу майонезом, натереть солью и специями для рыбы, на пару часов оставить для маринования.
Жарится скумбрия с майонезным маринадом на углях на решетке над горячими углями до готовности.
Комментарии
спасибо за рецепт,обязательно попробую
Если рыбу разрезать по спинке, то будет ещё вкуснее
приготовила.Очень вкусно.СПАСИБО