Салат "Сельдь под шубой"

1 шт. * свекла (вареная) –

2 шт. * яйцо (вареные) –

2 шт. * селедка –

100 г * майонез

4 шт. * картофель (вареный) –

1-2 шт. * морковь (вареная) –

салата «Сельдь под шубой»

Филе селедки нарежем кусочками, а вареный картофель, свеклу, морковь и яйца, – натрем на крупной терке. На плоское блюдо первым кладем слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц и слой свеклы и т. д. Крайне желательно, чтобы последний слой был из свеклы (для красоты). Каждый слой смазываем майонезом, а последний слой посыпаем тертой свеклой. Готовый салат украшаем дольками яйца по кругу, но и можно зеленью.

Приятного аппетита!